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Qbo.BIG

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Grandi volumi, automazione completa.

Progettata per la produzione su larga scala, Qbo.BIG garantisce processi automatizzati e risultati costanti, riducendo l’intervento manuale dell’operatore. Qualunque sia il volume da produrre, Qbo cresce con le te.

Qbo.BIGCuocitore industriale polivalente

QBO.Klean automatic washing 
Pannello avanzato Qbo.TOUCH
Extruder
Automatic lid opening
Movimento automatico della vasca
Cuocitore industriale polivalente

Qbo.BIG 120

120L
A partire da
CHF 195'655.00 IVA esclusa
Cuocitore industriale polivalente

Qbo.BIG 250

250L
A partire da
CHF 316'175.00 IVA esclusa
Cuocitore industriale polivalente

Qbo.BIG 350

350L
A partire da
CHF 450'015.00 IVA esclusa
Cuocitore industriale polivalente

Qbo.BIG 550

550L
A partire da
CHF 649'805.00 IVA esclusa
Cuocitore industriale polivalente

Qbo.BIG 860

860L
A partire da
CHF 846'810.00 IVA esclusa
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Produzione senza sosta.

Progettato per crescere con il tuo business.
Qbo.BIG accelera i processi e garantisce risultati sempre costanti. I numeri parlano chiaro: meno supervisione, maggiore produttività e un modo completamente nuovo di lavorare.
Pesti
Tempo totale
15 mincon Qbo
30 minsenza Qbo
-50%
Vellutate e zuppe
Tempo totale
20 mincon Qbo
60 minsenza Qbo
-67%
Ripieni per pasta
Tempo totale
15 mincon Qbo
60 minsenza Qbo
-75%
Salse di pomodoro
Tempo totale
20 mincon Qbo
50 minsenza Qbo
-60%
Salse a base di carne
Tempo totale
55 mincon Qbo
1h 20senza Qbo
-31%
Salse bianche e a base di formaggio
Tempo totale
25 mincon Qbo
1h 30senza Qbo
-72%
Condimenti per insalate
Tempo totale
20 mincon Qbo
60 minsenza Qbo
-67%
Basi per cottura
Tempo totale
20 mincon Qbo
50 minsenza Qbo
-60%
Salse etniche
Tempo totale
15 mincon Qbo
1h 0senza Qbo
-75%
Maionese e farciture
Tempo totale
20 mincon Qbo
40 minsenza Qbo
-50%
Puree di frutta
Tempo totale
15 mincon Qbo
50 minsenza Qbo
-70%
Succhi e nettari
Tempo totale
15 mincon Qbo
40 minsenza Qbo
-63%
Confetture, marmellate e gelatine
Tempo totale
20 mincon Qbo
1h 0senza Qbo
-67%
Creme e topping
Tempo totale
20 mincon Qbo
1h 0senza Qbo
-67%
Alimenti per animali domestici
Tempo totale
20 mincon Qbo
1h 20senza Qbo
-75%
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Qbo per le aziende agricole

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Qbo per le industrie

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Qbo.TOUCH

Automatizza il processo. Mantieni il controllo.
Il pannello Qbo.TOUCH combina automazione completa e controllo totale del processo. Personalizza ogni parametro di lavorazione — velocità della lama, temperatura e pressione — e lascia che Qbo gestisca ogni fase in autonomia. Tu imposti il processo, Qbo lo esegue con precisione e costanza, lotto dopo lotto.
Unox

La tecnologia che riscrive le regole.

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QBO.Core

Un motore potenziato aziona i Qbo.TOOLS, adattando velocità e intensità a ogni preparazione e garantendo risultati costanti su tutta la gamma Qbo.

POWER.Mix

Una spatola guida la miscela verso Qbo.CORE, creando un flusso continuo che incorpora uniformemente ogni ingrediente all’interno della vasca.

HOT.Jacket

Il vapore caldo riempie l’intercapedine che avvolge la vasca, riscaldando delicatamente l’intera miscela attraverso un movimento continuo dalle pareti verso centro della vasca.

COOL.Jacket

L’acqua fredda riempie l’intercapedine che circonda la vasca, raffreddando rapidamente la miscela durante il processo e riducendo significativamente i tempi di abbattimento.

PRESSURE.Boost

Attraverso una gestione calibrata dei livelli di pressione, Qbo riduce drasticamente i tempi di cottura e lavorazione, offrendo all’operatore il pieno controllo del processo.

ZERO.Oxygen

Qbo rimuove l’ossigeno dalla vasca, preservando colori, aromi e sapori al massimo del loro potenziale. Le lavorazioni all’aria aperta non possono assicurare la stessa qualità del risultato.

QBO.Klean

Un sistema di lavaggio automatizzato garantisce una pulizia rapida e accurata, ripristinando in tempi brevi le condizioni ideali per una nuova produzione.
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