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Cocedor industrial multifunción

Cuanto más rápido el proceso, mayor el beneficio.
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Proceso All-in-one

Conoce Qbo.
Automatización y versatilidad para maximizar la productividad en el mínimo tiempo. Olvídate de los cocedores industriales tradicionales: Qbo ofrece una forma más eficiente de trabajar.

Aumenta la productividad

Tus procesos, hasta 12 veces más rápidos.
Cuando la producción funciona de 6 a 8 horas al día, cada minuto ahorrado significa un lote extra. La tecnología PRESSURE.Boost de Qbo hace los ciclos hasta 12 veces más rápidos que los procesos industriales tradicionales, dando a tus líneas la capacidad de producir más, crear una mayor variedad de preparaciones y crecer sin añadir turnos.
Unox

El scale-up perfecto

De 15 a 860 litros.
Desde el desarrollo del producto hasta la producción a gran escala, el cocedor industrial multifunción Qbo te ofrece un camino claro para crecer. Ajusta tus recetas en una máquina más pequeña para minimizar el desperdicio de materias primas y luego escala con confianza, sabiendo que tus resultados se mantendrán consistentes. A medida que aumenta la demanda, puedes simplemente añadir capacidad sin perder tus programas existentes.

Mucho más que un cocedor industrial multifunción

Un modelo Qbo para cada necesidad.

Cocedor industrial multifunción

Qbo.TOP
Diseñado para industrias medianas y grandes que necesitan alcanzar altos volúmenes manteniendo resultados consistentes de lote en lote.
De 15 a 70 litros

Cocedor industrial multifunción

Qbo.BIG
La Qbo más grande, diseñada para la producción a escala industrial, donde cada lote debe rendir como el primero.
De 120 a 860 litros
Elige la Qbo que mejor se adapte a tu negocio y añade los extras que la hacen perfecta para ti.
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Cómo Qbo marca la diferencia

Forjando una nueva era de la industria alimentaria.

Qbo para la industria alimentaria

Repensa la eficiencia de tu proceso productivo.
Revolución All-in-one

Un robot completo que reduce todos los costes.

Qbo reúne múltiples funciones de procesado de alimentos en una sola unidad. Con su cuchilla y espátula integradas, puede cortar, mezclar, cocinar, emulsionar y gestionar una amplia gama de preparaciones.
La revelación All-at-once

Menos pasos. Menos errores.

Los operadores cargan todos los ingredientes a la vez y Qbo gestiona todo el proceso de forma autónoma, reduciendo las intervenciones manuales, el error humano y la inconsistencia entre lotes.
La reinvención One-for-all

Cambia de receta, no de máquina.

Las tecnologías Qbo permiten gestionar de forma eficiente múltiples preparaciones alimentarias y cambiar rápidamente entre lotes, manteniendo la producción en marcha y los beneficios en crecimiento.
Sube el listón. Luego deja que Qbo lo mantenga.

Define la calidad una vez. Entrégala para siempre.

Calidad que dura.

Una emulsión más estable para una vida útil más larga.

El cocedor industrial multifunción Qbo guía la preparación a través de un ciclo térmico preciso: cocción, enfriamiento rápido para fijar la emulsión y luego un ascenso controlado para estabilizar la conservación. El resultado es una estructura del producto más sólida, una vida útil más larga y una ventana de distribución más amplia.
Unox

Tecnología ZERO.Oxygen

Control preciso del oxígeno. Productos perfectos.
Al eliminar el oxígeno de la cuba, Qbo previene la oxidación durante todo el proceso. El color, el sabor y el valor nutricional se mantienen intactos, aumenta la seguridad microbiológica y se reduce el desperdicio de producto durante el envasado — ofreciendo un producto que luce mejor, dura más y se pierde menos por el camino.
Unox

Funciones QBO.Core & POWER.Mix

Perfectamente uniforme, en cada lote.
Qbo combina una cuchilla de alta velocidad con un movimiento continuo de la espátula que recircula constantemente el producto desde las paredes hacia el centro. El resultado es una preparación perfectamente uniforme y homogénea, sin zonas muertas ni inconsistencias, lote tras lote.

Lavado automático QBO.Klean

Siempre limpio. Siempre listo para cambiar de receta.
QBO.Klean automatiza el proceso de lavado entre lotes, con ciclos en caliente y en frío adaptables a cada producto y requisito de higiene. Consistente, minucioso y totalmente repetible, cada limpieza se realiza sin intervención manual. Tu línea está siempre lista para la siguiente receta.
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Sobre nosotros

Roboqbo es una empresa de Unox.

Desde 2025, Roboqbo forma parte del Grupo Unox, combinando su experiencia en procesado con la visión global de Unox, la innovación continua y la red de servicio mundial.
¿Quién es Unox?
Unox es una empresa global con sede en Padua, Italia, que ofrece equipos y experiencias de vanguardia que combinan las últimas tendencias tecnológicas con las necesidades reales del sector de la restauración.
Crecimiento global

En 2025, Unox alcanzó los 360 millones de euros en ingresos consolidados, confirmando su crecimiento como empresa global.

Con oficinas y filiales comerciales en 44 países y productos distribuidos en más de 110 mercados, Unox cuenta con un equipo de más de 1.600 personas en todo el mundo.

Una red de servicio mundial
Unox ofrece soporte en todo el mundo a través de una red global de equipos de expertos, asistiendo a los profesionales desde la instalación hasta el uso diario y ayudando a proteger el rendimiento, la continuidad y el valor a largo plazo.
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