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Multifunktionaler industrieller KochkesselQbo.BIG 350

STROMVERSORGUNG

400V 3N~
220-240V 3N~
200V 3N~
Code:

QJEB-0350-AAAA

Professioneller Lebensmittelverarbeitungsroboter für Industrieprofis, die hohe Produktionsanforderungen erfüllen müssen und dabei maximale Ergebniskonsistenz, kürzere Vorbereitungszeiten und ein geringeres Fehlerrisiko gewährleisten möchten.
Ab:CHF 463'880.00MwSt. und Versand ausgeschlossen
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Produktspezifikationen

TypMultifunktionaler industrieller Kochkessel
Kapazität350 Liter
PanelQbo.TOUCH
InstallationStandgerät
Abmessungen
Breite2720 mm
Tiefe2150 mm
Höhe2400 mm
Gewicht2400 Kg
Behälter-Spezifikationen
Nennkapazität des Behälters350 Liter
ArbeitskapazitätBis zu 280 Liter**Kann je nach zubereitetem Lebensmittel variieren.
Stromversorgung
Spannung200V 3N~
Elektrische Leistung47 kW**Kann je nach Konfiguration der Maschine variieren.
Frequenz50 / 60 Hz
Technische Parameter
Max. Kochvakuum73 mbar
Max. Gar Druck1420 mbar
Max. Temperatur125 °C
Max. Werkzeuggeschwindigkeit1500 rpm
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Inbegriffen
QTF191

Mikrogezahnte Klinge

350L
CHF 17'490.00 zzgl. MwSt.
QTF181

Mischpaddel

350L
CHF 10'720.00 zzgl. MwSt.
QTF182

Glatte Klinge

350L
CHF 15'910.00 zzgl. MwSt.
QTF184

Belüftungspaddel

350L
CHF 14'035.00 zzgl. MwSt.
QTF188

Emulgierscheibe

350L
CHF 14'175.00 zzgl. MwSt.
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