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Cuocitore industriale polivalenteQbo.BIG 120

ALIMENTAZIONE

400V 3N~
220-240V 3N~
200V 3N~
Codice modello:

QAEB-0120-AAAA

Robot professionale per la trasformazione alimentare progettato per i professionisti dell’industria che devono soddisfare elevate esigenze produttive garantendo massima costanza nei risultati, tempi di preparazione ridotti e un minore rischio di errore.
A partire da:168.500,00 €iva e spedizione esclusa
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Specifiche prodotto

TipologiaCuocitore industriale polivalente
Capacità120 litri
PannelloQbo.TOUCH
InstallazioneA terra
Dimensioni
Larghezza2010 mm
Profondità1720 mm
Altezza1780 mm
Peso932 Kg
Specifiche vasca
Capacità nominale vasca120 litri
Capacità di lavoroFino a 96 litri**Può variare in base all’alimento in preparazione.
Alimentazione
Voltaggio220-240V 3N~
Potenza Elettrica30 kW**Può variare in base alla configurazione della macchina.
Frequenza50 / 60 Hz
Parametri tecnici
Vuoto max. di cottura73 mbar
Pressione max. di cottura1820 mbar
Temperatura max.125 °C
Velocità max. utensile2000 rpm
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15 mincon Qbo
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