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Cuiseur industriel multifonctionQbo.BIG 860

ALIMENTATION

400V 3N~
220-240V 3N~
200V 3N~
Code:

QEEB-0860-AAAA

Robot professionnel de transformation alimentaire conçu pour les professionnels de l’industrie qui doivent répondre à des exigences de production élevées, tout en garantissant une constance maximale des résultats, des temps de préparation réduits et un risque d’erreur limité.
À partir de:712 800,00 €TVA et livraison exclues
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Caractéristiques du produit

TypeCuiseur industriel multifonction
Capacité860 litres
PanneauQbo.TOUCH
InstallationAu sol
Dimensions
Largeur3150 mm
Profondeur2240 mm
Hauteur2580 mm
Poids3700 Kg
Caractéristiques de la cuve
Capacité nominale de la cuve860 litres
Capacité de travailJusqu'à 688 litres**Peut varier selon l'aliment préparé.
Alimentation
Tension400V 3N~
Puissance électrique138 kW**Peut varier selon la configuration de la machine.
Fréquence50 / 60 Hz
Paramètres techniques
Vide max. de cuisson73 mbar
Pression de cuisson max.1420 mbar
Température max.125 °C
Vitesse max. de l'outil750 rpm
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Inclus
QTF231

Lame microdentée

860L
20 190,00 € HT
QTF221

Pale mélangeuse

860L
13 440,00 € HT
QTF222

Lame lisse

860L
17 670,00 € HT
QTF224

Pale d’aération

860L
18 620,00 € HT
QTF228

Disque émulsionneur

860L
18 620,00 € HT
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