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Cuiseur industriel multifonctionQbo.BIG 120

ALIMENTATION

400V 3N~
220-240V 3N~
200V 3N~
Code:

QAEB-0120-AAAA

Robot professionnel de transformation alimentaire conçu pour les professionnels de l’industrie qui doivent répondre à des exigences de production élevées, tout en garantissant une constance maximale des résultats, des temps de préparation réduits et un risque d’erreur limité.
À partir de:168 500,00 €TVA et livraison exclues
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Caractéristiques du produit

TypeCuiseur industriel multifonction
Capacité120 litres
PanneauQbo.TOUCH
InstallationAu sol
Dimensions
Largeur2010 mm
Profondeur1720 mm
Hauteur1780 mm
Poids932 Kg
Caractéristiques de la cuve
Capacité nominale de la cuve120 litres
Capacité de travailJusqu'à 96 litres**Peut varier selon l'aliment préparé.
Alimentation
Tension220-240V 3N~
Puissance électrique30 kW**Peut varier selon la configuration de la machine.
Fréquence50 / 60 Hz
Paramètres techniques
Vide max. de cuisson73 mbar
Pression de cuisson max.1820 mbar
Température max.125 °C
Vitesse max. de l'outil2000 rpm
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Inclus
QTF151

Lame microdentée

120L
6 130,00 € HT
QTF142

Lame lisse

120L
5 230,00 € HT
QTF141

Pale mélangeuse

120L
5 360,00 € HT
QTF144

Pale d’aération

120L
4 090,00 € HT
QTF148

Disque émulsionneur

120L
4 340,00 € HT
QTF146

Panier

120L
4 460,00 € HT
QTF147

Kits de confisage

120L
4 390,00 € HT
Inclus
QTF151

Lame microdentée

120L
6 130,00 € HT
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