تقنية Qbo للصناعات الغذائية

→ اكتشف ما يميزها

محرك Qbo يشغّل شفرة أو مجموعة كاملة من Qbo.TOOLS. عدّل السرعة والكثافة في القطع والخلط والتقطيع والمزيد — لتصبح معالجة المكونات الخام داخل منشأتك بالكامل، مع تقليل اعتمادك على المنتجات نصف المصنّعة المكلفة.

البخار الساخن يملأ السترة المحيطة بوعاء الخلط، موزعاً الحرارة بشكل متساوٍ على كامل سطحه. تُطهى التحضيرات بلطف وتجانس، دون أن تحترق أو تلتصق بالجدران. جودة المنتج وقوامه وتماسكه محمية بالكامل، ويبقى وعاء الخلط سهل التنظيف، مما يجعل تغيير الإنتاج سريعاً وبسيطاً.

يملأ الماء البارد الغلاف المحيط بوعاء الخلط، فيبرّد الخليط بسرعة أثناء العملية. ومن خلال تثبيت بنية المستحلب في اللحظة المناسبة، يضمن COOL.Jacket ثبات المنتج وقواماً متجانساً ومدة صلاحية أطول دون الاعتماد على معدات تبريد سريع خارجية.

مزوّد بنظام غسيل لتنظيف سريع ودقيق. يعيد المعدات بسرعة إلى الظروف المثالية للعملية التالية، لتستأنف الإنتاج دون تأخير.